>_4 NOV 2026BUENOS AIRES

The Glory Hole Café y el café servido por un agujero en San Telmo

En Humberto 1° 998, una pared gris con dos agujeros hace de mostrador: por uno se pide y por el otro una mano entrega el café. Es solo para llevar y suma tragos con café.

The Glory Hole Café, la cafetería de San Telmo que servía por un agujero

>_ Humberto Primo 998, San Telmohorario y mapa ↓

>_ el dato Se pide por un agujero en la pared y por otro una mano anónima entrega el café.

En Humberto 1° 998 no hay mesas ni barra a la vista: hay una pared de cemento gris con dos agujeros. Por el primero se pide y se paga. Unos minutos después, por el segundo, de bordes irregulares, como si alguien hubiera roto la pared, una mano entrega el café. Las letras de la fachada imitan las inscripciones de los baños públicos.

Del otro lado hay una barra con máquina de espresso y baristas que el cliente no ve. The Glory Hole Café abrió en noviembre de 2024, en el borde de San Telmo con Constitución, y funciona solo para llevar: eligió esa zona por la cercanía con la Universidad Abierta Interamericana. Rodrigo, su dueño, fue médico neonatólogo en Corrientes antes de pasar a la pastelería y después al café de especialidad. Cuenta que la idea salió de los cafés japoneses que atienden por una abertura en la pared.

Así se ve hoy · fotos de @thegloryholecafe en Instagram · última publicación ayer

El nombre alude a los encuentros a escondidas de la comunidad gay en ciudades de todo el mundo, y el local lo presenta como un homenaje a quienes tuvieron que esconderse.

La carta va del americano, el latte, el flat white y el cappuccino a los tragos con café: Espresso Gin Tonic, Campari Coffee y Baileys Frozen. Para acompañar hay medialunas, cookies, budines y chipá, además de jugo de naranja exprimido. El menú está online, así que se puede elegir antes de llegar a la pared.

Abre de lunes a viernes de 8 a 12 y de 15:30 a 19, y los sábados y domingos de 15 a 19.

>_ firmaRetrato de Fernando Figari

Fernando Figari

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Fernando Figari entiende la ciudad como un sistema de coordenadas donde la arquitectura, el sabor y la acústica definen la experiencia. Su recorrido va desde la búsqueda del bar oculto perfecto hasta el análisis químico de la coctelería de autor, siempre escapando de los lugares comunes. Para él, sentarse a una mesa o entrar a un club no es un acto pasivo, sino un estudio de campo sobre cómo habitamos la noche. Escribe con la convicción de que un buen plato o un diseño de iluminación preciso cuentan tanto de nuestra cultura como cualquier libro.

OUTPUT escribió el borrador · Fernando Figari lo revisó y lo aprobó